完全無添加のすべてオモニが一つずつ材料から選別し、手作りしたキムチ。 キムチは発酵すると味に深みが出て酸味や旨味が増します。 日に日に変わるキムチの美味しさをぜひ味わってください。 【味の変化】 キムチは未開封でも発酵していきます。 お好きな味を探して、お楽しみください。 ◼︎届いてすぐ：歯ごたえがあってさっぱり。 ◼︎1週間後：味がしみ込んで、コクが出てくる。 ◼︎2週間後：酸味が出て、そのまま食べても良し、キムチチゲやキムチチャーハン、キムチチヂミ、キムチ豚炒めなど様々な料理に大活躍。 あえて発酵させ酸味を出してから料理に使うことで、コクと旨みが溢れる料理に大変身します。 【内容物】 韓国産の調味料以外は全て国産のものを使用。 ◼︎内容物 : 白菜キムチ、カクテキ（大根キムチ）、オイキムチ（きゅうりキムチ）各250g ◼︎原材料 : 白菜（国産）、大根（国産）、きゅうり（国産）、ねぎ（国産）、ニラ（国産）、にんじん（国産）、漬け原材料（唐辛子、アミの塩辛、梨、砂糖、魚醤、たまねぎ、にんにく、りんご、しょうが）、もち米 ◼︎アレルギー物質 : りんご、えび ◼︎賞味期限 : 製造日から3週間程度。製造日は同梱の紙に記載。 ◼︎保存方法 : 要冷蔵(10℃以下) 【備考】 ◼︎保存する温度や環境で発酵のスピードは変わってきます。
個人差がございますので上記はご参考までにご覧ください。 ◼︎密封タッパーなど移して、空気に触れないように保存してください。